猪肉,新鲜,腿(火腿) ,臀部一半,可分精益只,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )65.75
热量 (大卡 )165.0
热量 (千焦 )690.0
蛋白质 (克 )28.86
总脂肪 (克 )4.62
灰份 (克 )1.24
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )16.0
铁 (毫克 )0.97
镁 (毫克 )27.0
磷 (毫克 )273.0
钾 (毫克 )425.0
钠 (毫克 )80.0
锌 (毫克 )2.48
铜 (毫克 )0.116
锰 (毫克 )0.018
硒 (微克 )26.6
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.523
核黄素 (毫克 )0.408
烟酸 (毫克 )7.94
泛酸 (毫克 )0.903
维生素B-6 (毫克 )0.538
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )99.2
甜菜碱 (毫克 )3.8
维生素B - 12 (微克 )0.67
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )1.0
视黄醇 (微克 )1.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )2.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.26
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.3
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.3
维生素D (IU )12.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )1.451
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.047
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )0.915
17:0 (克 )0.014
18:0 (克 )0.476
20:0 (克 )0.0
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.878
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.098
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )1.751
18:1 ? (克 )1.719
18:1 t (克 )0.033
20:1 (克 )0.028
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.066
18:2未分化 (克 )0.922
18:2 n一6 C,C (克 )0.92
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.002
18:3未分化 (克 )0.029
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.029
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:3i (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.031
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.08
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.005
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.034
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.033
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.002
胆固醇 (毫克 )86.0
色氨酸 (克 )0.344
苏氨酸 (克 )1.269
异亮氨酸 (克 )1.367
亮氨酸 (克 )2.376
赖氨酸 (克 )2.567
蛋氨酸 (克 )0.791
胱氨酸 (克 )0.325
苯丙氨酸 (克 )1.199
酪氨酸 (克 )1.144
缬氨酸 (克 )1.46
精氨酸 (克 )1.86
组氨酸 (克 )1.174
丙氨酸 (克 )1.653
天门冬氨酸 (克 )2.7
谷氨酸 (克 )4.41
甘氨酸 (克 )1.305
脯氨酸 (克 )1.167
丝氨酸 (克 )1.205
羟脯氨酸 (克 )0.101
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0